Pedagang Ikan Salai Akui Penjualan Meningkat 50% Di Ramadhan

Pedagang Ikan Salai Akui Penjualan Meningkat 50% Di Ramadhan

Ikan asap atau lebih dikenal dengan ikan salai ternyata menjadi salah satu primadona santapan untuk menu berbuka puasa disaat memasuki bulan suci Ramadhan 2019. Banyaknya warga yang menggemari makanan ikan yang dibuat dengan cara diasap ini membuat penjualan ikan salai di Pasar Inpres Kota Lubuklinggau mengalami peningkatan cukup drastis dibanding hari biasa.

Salah seorang pedagang ikan salai, Evi Teguh mengungkapkan disaat memasuki bulan puasa penjualan ikan salai miliknya cukup diminati warga dan mengalami peningkatan hingga 50% dari hari biasanya.

Ada bermacam jenis ikan salai yang ia jual, mulai dari jenis ikan salai patin, salai lais sungai, salai baung, salai gabus. Sedangkan untuk harga sendiri cukup terjangkau mulai dari harga termurah Rp. 7 Ribu sampai harga termahal hingga Rp. 350 Ribu perkilonya.

Sementara itu untuk stok ikan salai yang dijualnya, Evi mengaku sebagian pasokan ikan salai didatangkan langsung dari Musi Banyuasin. Namun sebagian untuk beberapa jenis ikan salai pati dan gabus diproduksi sendiri.