Menu MBG Berbahan Ikan Gabus Jadi Alternatif Bergizi di Prabumulih

PRABUMULIH, Sriwijaya TV – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kelurahan Sukajadi, Kecamatan Prabumulih Timur, menghadirkan inovasi menu sehat berbahan dasar ikan gabus sungai. Menu tersebut disiapkan oleh Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sebagai alternatif sumber protein bagi para siswa.

Kepala SPPG Kelurahan Sukajadi Prabumulih Timur, Muhammad Arhab Mutakin, mengatakan pemanfaatan ikan gabus bukan tanpa alasan. Selain mudah diperoleh dari sungai lokal, ikan gabus memiliki kandungan protein tinggi yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh serta membantu memperbaiki status gizi anak.

Menurutnya, penggunaan bahan pangan lokal juga menjadi langkah strategis dalam mendukung ketahanan pangan daerah sekaligus menghadirkan menu sehat dan bergizi bagi peserta didik.

Sementara itu, salah seorang guru, Freni Listiyan, menuturkan para siswa menyambut antusias menu yang disajikan. Bahkan, olahan berbasis ikan gabus menjadi salah satu menu favorit karena rasanya yang lezat dan berbeda dari biasanya.

Program MBG ini diharapkan dapat terus berjalan secara berkelanjutan guna mendukung pemenuhan kebutuhan gizi serta meningkatkan kesehatan siswa di Kota Prabumulih.

Penulis : Anil Sodikin
Editor : Sriwijaya TV