Bahan Baku Mahal, Pedagang Bumbu Giling Terpaksa Naikkan Harga Jual

Bahan Baku Mahal, Pedagang Bumbu Giling Terpaksa Naikkan Harga Jual

Naiknya harga sejumlah komoditi seperti cabai, bawang pada pekan pertama November 2019 membuat harga bumbu giling ikut terkerek naik.

Salah satu pedagang bumbu giling di pasar tradisional Kota Palembang, Mukhlis menjelaskan akibat naiknya sejumlah komoditi yang menjadi bahan baku saat ini, harga bumbu giling juga terpaksa dinaikkan untuk mengimbangi biaya produksi.

Dimana cabai giling dengan tekstur kental biasanya dihargai Rp. 20 Ribu perkilogram, kini menjadi rp. 30 Ribu perkilogram. Untuk cabai giling dengan tekstur cair dibandrol Rp. 15 Ribu dari biasanya hanya Rp. 13 Ribu perkilogram.

Sementara untuk harga jahe giling melonjak signifikan, dimana saat ini dibandrol dengan harga Rp. 40 Ribu perkilogram, dari harga normal dikisaran Rp. 12 Ribu perkilogram. Akibat dinaikkannya harga sejumlah bumbu giling ini penjualan semakin melesu karena kebanyakan konsumen mengurangi jumlah pembelian.